Лиля Сайфи.

Всем привет!))) Мой рассказик о себе, будет скромным и не очень увлекательным, я думаю) Пока что даже и не знаю, что буду писать, совсем разнервничалась, как перед экзаменом))))) Не люблю я это дело - писать о себе, но один раз же можно?)))) Тем более когда такая душевная компания собирается)

1) Ваше имя. Меня зовут Лилия) Сайфи - это мой творческий псевдоним))))), образованный от моей фамилии Сайфутдинова) Немножечко сложно для запоминания, по-моему) Мой блог Lovely Stitch.

2) Город, в котором вы живёте. Родилась и живу в Казани, люблю всем сердцем свой город!)

3) Ваш любимый цвет. Ну, это ни для кого не секрет)))) Схожу с ума по бирюзе и мяте)))) А второй мой любимый цвет - коралловый)

4) Ваши любимые цветы. Люблю крокусы, тюльпаны, конечно же пионы, а мой фаворит - анемона!

5) Расскажите о своих любимых книгах. В последнее время не удаётся почитать взахлёб, а по-другому не интересно!) А я люблю почитать, особенно фэнтези, но и не только) Из самых любимых - Властелин колец Толкина.)))) Читала его взахлёб до выхода фильма) Из наших, конечно, Мастер и Маргарита)) А ещё со школьных времён особо в душу мне запал Повесть о настоящем человеке Бориса Полевого.

6) И о фильмах и сериалах. Фильмов хороших очень много, но те, которые я могу пересматривать бесконечно и на русском и на английском, так это опять же Властелин Колец и Гарри Поттер)))) Ну люблю я сказки!!!))) А сериалы тоже разные люблю, но самые-самые на данный момент у меня Доктор Кто, Шерлок и в последнее время подсела на Однажды в сказке))

7) Музыка. Как выразилась Аня в своей анкете, люблю цитирую "такой рок, после которого уши болят, не знаю как называется:)", а называется он тяжёлый метал) Ну вот, и разбила розовые очки о том, что я вся такая бирюзово-мятная девочка))) Напишу группы, но попрошу слабонервных даже не гуглить!) Из классики - Металлика (до определённого времени их творчества), а самая моя любимая группа Cradle of Filth. Хотя последние почти три года мне не удаётся послушать нормально музыку, во время беременности не хотелось, с ребёнком нет возможности!) Так что, может быть даже и не люблю уже эту музыку, кто знает? После родов вкусы во многом изменились!))) Поэтому сейчас всё чаще детские мелодии слушаю и что-нибудь мелодичное!)

8) Как вы предпочитаете отдыхать. Я уже и забыла что такое отдых, если честно) Поэтому хочется куда-нибудь уехать и пару дней побыть одной))))) Но это невозможно))) 

9) Ваши любимые животные. Любимыми всегда были кошечки))) А дома у нас две кошки, кошке Соне 17 лет и кошке Еве 3 года, плюс собака Сара (немецкая овчарка).

10) Самые любимые фрукты и сладости. Вот тут у меня почти ступор))) К сладостям отношусь более-менее равнодушно) Точно знаю только то, что не люблю тёмный шоколад) А вот из фруктов схожу с ума от дыни) хотя может это и не фрукт вовсе?)

Фото из интернета

11) Любимое блюдо. Люблю наше национальное)) Называется кыстыбый!) Это обжаренная лепёшка с начинкой в виде пшеной каши или картофельного пюре. Люблю с пюрешкой!)) И рецепт дам, очень люблю их готовить, только они съедаются махом с чашечкой молочка)

Ингридиенты:

для теста (пресное 1 кг):

600-700 г. муки

молоко 200-250 г.

сахар 30 г.

масло 100 г.

яйца 2 шт.

остальные ингридиенты:

картофельное пюре

масло 

Рецепт:

1) Замесить тесто. Разрезать на куски и раскатать лепёшки (размером с блюдце) и выпекать, переворачивая, на раскалённой сухой сковороде до румяной корочки.

2) Для начинки заранее приготовить картофельное пюре. На одну половину лепёшки уложить пюре, согнуть лепёшку пополам и накрыть начинку второй половиной. Чтобы лепёшки не ломались на изгибе, их нужно сразу начинять, пока горяченькие!

3) Затем поверхность кыстыбыя смазывается растопленным маслом, а я ещё и внутри смазываю, чтобы не ломались.

Получается много из этого количества теста, но уверяю, что съедается за один вечер всеми членами семьи)))) А если тесто осталось, то из него можно сделать юка (тонкие лепёшки), это те лепёшки, в которые мы и укладываем пюрешку, но без смазывания маслом!)) Тоже очень вкусные!)))

12) Коллекционируете ли вы что-нибудь? Коллекционирую напёрстки!))) За этот год их набралось 36, хочу за это поблагодарить всех блогоподружек своих, кто мне их присылал!! Спасибо вам огромное, без вам я бы столько несколько лет собирала!)))) 

13) Чай или кофе? Чай!) Люблю молочный улун)

14) Любимая страна, город. Кроме своих и нет ничего, никуда не ездила ещё, к сожалению, только в некоторые города России и Казахстан.(( Но очень хочется, надеюсь, сбудется!) Поэтому пока Россия и Казань))))

15) Кто вы по профессии? Я педагог-психолог и учитель английского языка. Но по профессиям не работаю) Максимум "репетирую" знакомых)))))))

16) Есть ли у вас дети? Сколько им лет? Есть сын Марк (Марковка))), ему 1 год и 7 месяцев)) Очень хочу ещё детей))) ещё 2-х или 3-х) Как уж сложится) Но я надеюсь очень!)

17) Какие виды рукоделия  вы хотели бы освоить и чем занимаетесь сейчас. Всегда хотела освоить картонаж, а в прошлом году попробовала!)) Понравилось, ещё бы времени по-больше!))) А ещё хотела бы шить на машинке)))) Не из видов рукоделия - хочу научиться делать дизайны для вышивок и уже пробую!!) Не знаю удачно ли сложится!)

18) Рукодельные мелочи, которых вам всегда не хватает, желательно со ссылкой на альбом с желаниями (а вдруг найдётся добрая фея?) Я тот ещё сапожник, мне много чего не хватает)))) Но я любые мелочи люблю, тем более рукодельные!))) Мой вишлист тут.

UPD. Тут буду добавлять ещё некоторые факты о себе)
- Ношу только платья и юбки в повседневной жизни.

Написала-то огого!!! А ещё называется скромная анкета))))))) Но если будут ещё вопросы, задавайте, отвечу!)))